Douze jeunes en formation de restauration hôtelière à la Source aux lamantins ont séjourné à Kaydara pour découvrir l’agro-écologie. L’objectif de ce stage était de les familiariser avec les plantes qu’ils pourraient utiliser dans la confection des plats, dans la préparation de cosmétiques, dans l’embellissement de leur environnement. Ces jeunes ont été accueillis et encadrés…
Lire la suite
La culture des papayers développée à Kaydara est une culture fruitière très intéressante pour les jeunes entrepreneurs qui installent leur Ecoferme. Diverses variétés existent, toutes ne sont pas « gouteuses ». Les papayes les plus appréciées ont une chair orangée juteuse. Le choix des graines est donc très important. Les graines sont semées dans des gaines et…
Lire la suite
Nous avons eu, à Kaydara, l’honneur de recevoir M l’Ambassadeur de France, Monsieur Lalliot, ce vendredi 30 avril. Il était accompagné de Mme Lalliot, de M Cyril Maman Conseiller Régional pour le Développement Durable et de Mme Maryline Loquet, attachée de coopération Enseignement agricole. Ils ont été accueillis dans la commune de Fimela par Monsieur…
Lire la suite
Le village d’Agnam Lidoubé se trouve au Nord Est du Sénégal, proche du fleuve. Le voyage des maraîchères a duré 14 heures, de Agnam à Kaydara, et leur a fait traverser le Sénégal d’Est en Ouest. Ces dames maraichères du GIE d’Agnam Lidoubé, dont la présidente Kardiatou Sall, ont été déléguées pour se former aux…
Lire la suite
Le conte de Kaydara est « conté » sous l’arbre à palabres de Kaydara par Gora. Il est conté par épisodes car il est chargé d’énigmes, de symboles, qu’il faut décrypter…..Il sera compris différemment ainsi que le dit Hampaté Bâ « Pour les bambins qui s’amusent au clair de lune, la nuit, mon conte est une histoire fantastique ….à…
Lire la suite
12 mars 2021 C’est la période des récoltes : persil, tomates, haricots verts, laitues, gombos sont récoltés chaque jour et servent dans la préparation des plats . Aujourd’hui, c’est « la fête des carottes ». Elles sont tendres, sucrées. Les carottes sont dans tous les plats à Kaydara : carottes râpées accompagnées de coco râpé, purée de…
Lire la suite
Du producteur au consommateur. Préparation des légumes et fruits à livrer. Livraison à domicile à Mbour chez les clients qui ont passé les commandes par téléphone.
Samedi 27 février – Super journée organisée par les étudiants de Kaydara pour l’accueil des visiteurs dakarois accompagnés par Blandine de Origin’Africa : visite des jardins, leçons de biologie pour Lucas, dégustation du déjeuner préparé par Youssou et Marie Lô, et … défoulement sur les rythmes des djembés de Williams, Adama, Pierrot, Ibrahima …. Pour en…
Lire la suite
La première ruche a été posée, le 5 mars, sous un citronnier à Kaydara 2, devant une fleur de tournesol qui les invite à s’installer .
Cette visite-atelier, faite le 23 février à la Ferme Ecole Agro-écologique de Kaydara, était organisée par AGRECOL de Thiès pour la mise en place d’un réseau d’échanges en agriculture biologique et écologique. Les participants étaient des représentants des groupes impliqués aux différents stades de la « chaine de valeur » des produits biologiques (représentantes-ts d’organisations paysannes, productrices-teurs,…
Lire la suite
C’est une pratique renouvelée chaque année pour les élèves de Cours Moyen de l’Ecole élémentaire de Ndangane : la visite pédagogique à la Ferme Ecole Agro-écologique de Kaydara organisée par Mr Boura. Un premier groupe est venu le samedi et le deuxième groupe est venu le dimanche. Cheikh Anta Diop Ndiaye et Mamadou Diagne, les…
Lire la suite
Cette rencontre s’est tenue le 7 février chez Mamadou NDOUR à Simal Au cours de la réunion, ont été principalement traités les sujets concernant le GIE JAPAF des jeunes entrepreneurs ruraux : les cotisations, les collectes de fonds, les documents juridiques nécessaires pour la création du GIE et le plan d’action. Etaient présents : Abdou Aziz…
Lire la suite
Ce vendredi 22 janvier 2021, nous avons reçu un hôte de marque Mr Haïdar El Ali et son équipe. Mr Haïdar El Ali, qui fut Ministre de l’environnement, est l’actuel Directeur de l’Agence sénégalaise de la reforestation et de la Grande Muraille verte. Cette visite dans l’univers des KAYDARIENS est considérée comme celle d’un commandant…
Lire la suite
Le 3 janvier, quelques jeunes entrepreneurs de l’Association des jeunes entrepreneurs écologiques de Fimela de la promotion 2015 2016 se sont réunis dans le champ de Mamadou Diagne de Ndiédieng. Après la visite du champ de Mamadou, ils ont échangé sur leurs pratiques agricoles, la commercialisation de leurs récoltes, la création d’un GIE (Groupement d’Intérêt…
Lire la suite