Douze jeunes en formation de restauration hôtelière à la Source aux lamantins ont séjourné à Kaydara pour découvrir l’agro-écologie. L’objectif de ce stage était de les familiariser avec les plantes qu’ils pourraient utiliser dans la confection des plats, dans la préparation de cosmétiques, dans l’embellissement de leur environnement. Ces jeunes ont été accueillis et encadrés par les formateurs et les stagiaires de la Promotion 2021 de Kaydara.
Les jeunes filles étaient largement représentées dans ce groupe , 11 jeunes filles et 1 jeune homme, Après la visite de Kaydara 1 et Kaydara 2 où sont les parcelles de cultures, il et elles ont pu s’exercer à différents travaux .
L’entretien de diverses pépinières arboricoles et florales. Puis, chacune et chacun a choisi « son » cocotier.
