L’inauguration du Centre de formation agrotouristique de la Ferme Ecole de Kaydara a été faite lors de la visite des partenaires du Projet RIPOSTES le 19 mai 2023 . L’ensemble comprend une grande cuisine, une arrière cuisine atelier de transformation des produits locaux (confitures d’agrumes, farines, condiments,…), un magasin de stockage et un grand restaurant sous les cocotiers.
Une réponse
[…] L’atelier de transformation des produits locaux a également été mis en valeur, les jeunes ont pu goûter les différentes productions avant de produire eux mêmes de la confiture de fraises. Cette expérience de transformation leur a permis de réaliser l’importance d’être polyvalent pour réussir en tant qu’entrepreneur agricole au Sénégal. […]